私の資産運用日記

資産運用についての日々の出来事や感想、たまに息抜き

グルメレポート 新潟市中央区「鮨割烹丸伊」

おはようございます。
毎月恒例の丸伊さんへ行ってきました。今回もお店は激込みの予感、いつもと違うカウンターの場所に通されました。とりあえずマスターズドリーム。



前菜
鰤(ぶり)燻製、白菜焼き浸し
春の先取り、もう少しですね。



吸い物
ゆり根すり流し、梅里芋、梅人参



鶴齢熱燗



造り
旬の鮮魚三点盛り
右はサワラ、表面を軽く炙っています。うますぎます。このあと鮨でもいただきます。



焼き物
カジキマグロ、レモンソース掛け



煮物
蟹冬菜東寺巻、梅人参、筍、茗花
こちらも春を先取りです。



コース外で焼きそら豆



〆張鶴熱燗



揚げ物
鴨そぼろ饅頭、蕗の薹(ふきのとう)、赤パプリカ



食事
佐渡かき入り上生握り



留め椀
あら汁



ここからは鮨の追加オーダー
そい


サワラ 表面炙り



あなご



納豆巻
刻みたくあんとしそ入り



水菓子
りんご洋館



ごちそうさまでした。
緑や暖色のものが料理に入ると、時期的に春を先取りした気分になり、得した感じになります。
また来月も伺います。

グルメレポート 新潟市北区「奥様公認の店鳥いち」

おはようございます。
3連休の土曜日に北区の鳥いちさんへ行ってきました。
まだこの日は風が冷たかったです。

 

とりあえず熱燗。

この日は持ち帰りの客さんが多かったです。

 

しばらくしたら前に会ったことのある男性客と少し話をしました。
その方がキセルを吸っていて、激渋。なかなかいい香りがしました。
(タバコよりは煙は我慢できるレベルです)

電子タバコ隆盛の時代ですが、キセルを吸っているのを生で見れるのは滅多にありません。

 

焼き鳥の盛り合わせ。



いつもの半身揚げ



サービスの漬物

 

店から出てもまだ明るく、春の訪れを感じさせる日でした。でもまだ寒い。

グルメレポート 新潟市北区「中華飯店めおと」

おはようございます。
新潟市北区の中華飯店めおとさんへ行ってきました。
久しぶりに来たと思います。

相変わらず店内は激込。ぎりぎりカウンターの席を確保しました。

 

メオトラーメンと半チャーハンのセットにしました。
このあともお客さんがコンスタントに来店、店の中、外で待っているようでした。

 



メオトラーメンは具沢山、チャーハンやしっとり系です。
最近ネットフリックスで孤独のグルメを見ています。
番組で取り上げる料理はどれも個性的、そのお店ごと、土地土地のアイデンティティーを感じます。

 

普段自分が行く店のメニューも個性的なものもあります。
そういったものを今後も食べていきたいと思います。